Nichiryoレシピ
チキンチーズトースト・サラダ添え～絹艶４枚入を使ったパンレシピ～
材料
- [2人分]
- 絹艶（４） 2枚
- 鶏胸肉 120g
- 塩 少々
- 白ワイン 大さじ1
材料 A
- 粉マスタード 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 玉ねぎ 20g
- ミックスチーズ 40g
- フルーツトマト 2個
- 塩 少々
- ベビーリーフ 1パック
作り方
- 鶏肉は皮をつけたまま塩・白ワインをふり、フォークなどで数箇所穴を開け耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジに2分半〜3分かけて火を通す。ラップをかけたままあら熱をとり、皮を取って手で裂き、[材料A]で和える。
- 玉ねぎは薄切りにする。フルーツトマトは5mmの輪切りにする。
- パンに①・玉ねぎ・ミックスチーズをのせ、トーストする。
- フルーツトマトをのせ、塩をふり、ベビーリーフをのせる。
