Nichiryoレシピ
和風味ミルフィーユサンド
材料
- 食パン『絹艶』 4枚
- ジャガイモ 400g
- ノリ、青しそ 各数枚
材料 A
- 梅干し 2個
- 削り節 1パック
- 長ネギ（みじん） 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
材料 B
- 玉葱（みじん） 大さじ2
- マヨネーズ 30g
- 白練りゴマ 10g
作り方
- ジャガイモはやわらかくゆで、ていねいにつぶして、半分に分けておく。
- [材料A]は種をとって細かく刻んだ梅干しに削り節、長ネギ、サラダ油を合わせておく。
- [材料B]はみじん切りにして、水でもみ洗いした玉葱にマヨネーズと白練りゴマを混ぜておく。
- 半分にしたジャガイモにそれぞれ②と③を混ぜ合わせ、3枚1組にし、ノリと青しそも合わせてはさむ。
おすすめレシピ
-
【イギリス食パン】で作るカプレーゼトースト
動画でも紹介していますイギリス食パンのレシピ。イギリス食パンのシンプルな味わいにマッチした逸品です。
-
クロワッサンバケットプディング(北海道在住フードコーディネーター 舛田様監修）
フードコーディネーター 舛田様に監修していただきましたレシピ。パンにプリン液を流して焼くパンプディングはクロワッサンで作るとさらにリッチな味に。
-
イギリス食パンでネギしらすガーリックトースト(北海道在住フードコーディネーター 舛田様監修）
フードコーディネーター 舛田様に監修していただきましたイギリス食パンを使ったレシピ。イギリス食パンの食感が、まるでバケットで作ったガーリックトーストのよう。