北海道産小麦のしっとりくちどけの良い生地でマロン風味クリームを巻きました。クリームの中には熊本県産和栗入りのマロン餡を使用して作った自家製栗ようかん風ダイス入り。秋から冬にかけて食べたくなる、ほっくり濃厚な味わい。