作り方

• 食パンの内側にマヨネーズとマスタードを塗ってチーズを乗せる。
• ボウルに卵を溶くほぐし、塩、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。
• 卵焼き器にオリーブオイルを入れて強火から中火で熱し、卵を加えて菜ばしで混ぜながら半熟にし、固まってきたら弱火にしてチーズを乗せて、半分に折りたたむように形を整えながら焼く。
• 食パンで挟んでラップ又はクッキングシートで巻いて形を整え、半分に切る。