Nichiryoレシピ
エッググラタントースト～絹艶6枚入を使ったパンレシピ～
材料
- 絹艶（６） １枚
- 卵 １個
- しめじ ２０ｇ
- たまねぎ ２０ｇ
- ベーコン（薄切り） １枚
- 生クリーム 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- サラダ油 小さじ１/２
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 食パンの耳から１ｃｍ内側に包丁で切り込みを入れ、切り込みの内側を少し押す
- ベーコンは１ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく
- フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、玉ねぎ、しめじをいため、塩で味付けする
- 生クリームとマヨネーズはよく混ぜてソースを作る
- 食パンに炒めた具材をのせ、さらにソースをかける
- 卵を割ってのせ、トーストする
- ブラックペッパーとお好みでパセリをかける
