Nichiryoレシピ
和風味ミルフィーユサンド
材料
- 食パン『絹艶』 4枚
- ジャガイモ 400g
- ノリ、青しそ 各数枚
材料 A
- 梅干し 2個
- 削り節 1パック
- 長ネギ（みじん） 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
材料 B
- 玉葱（みじん） 大さじ2
- マヨネーズ 30g
- 白練りゴマ 10g
作り方
- ジャガイモはやわらかくゆで、ていねいにつぶして、半分に分けておく。
- [材料A]は種をとって細かく刻んだ梅干しに削り節、長ネギ、サラダ油を合わせておく。
- [材料B]はみじん切りにして、水でもみ洗いした玉葱にマヨネーズと白練りゴマを混ぜておく。
- 半分にしたジャガイモにそれぞれ②と③を混ぜ合わせ、3枚1組にし、ノリと青しそも合わせてはさむ。
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