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Nichiryoレシピ

Nichiryoレシピ

サバ缶と椎茸のスパイシーリエット+ミニフランスライ麦

材料

  • ミニフランス ライ麦(2)1 袋
  • サバ水煮缶 1缶(固形量150g程度)
  • しいたけ 2枚
  • 玉ねぎ 30g
  • ニンニク 1カケ
  • クリームチーズ 60g
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 輪切りの鷹の爪 1/2本分
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ、お好みでパセリやチャービルなどのハーブ 適量

作り方

  • 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。しいたけは粗みじん切りにする。サバは缶汁をしっかり切りフォークで潰しておく。
  • フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎとしいたけ、鷹の爪を加え水分を飛ばすようにしっかり炒め、冷ましておく。
  • ボウルにサバ、2と室温に戻したクリームチーズ、塩、カレー粉を加え混ぜ合わせる。お好みでハーブを飾る。
  • 軽くリベイクしたミニフランスライ麦をちぎって、リエットを乗せていただく。

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