Nichiryoレシピ
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肉味噌✕北海道小麦のソフトライ麦(2〜3人分)
常備菜として人気の肉味噌はもちろんパンにも高相性。 噛むと広がるライ麦の風味が肉味噌のコクとよく合います。 軽めのランチやおつまみにもおすすめです。
イギリス食パンでスパイシーチキンサンド
スパイスを効かせたチキンを焼き上げ、こんがり香ばしくトーストしたイギリス食パンに豪快にサンド!アウトドアにもぴったりな、食欲そそるレシピをご紹介します。
絹艶でコロッケ風トースト
コロッケの中身をパンに乗せ、パン粉をかけてトーストしました。味はまさにコロッケ。ちょっと厚みのある5枚切りの絹艶が、ボリュームのある具材をしっかり受け止めてくれます。最後に乗せたパン粉は、サンドイッチを作った時に切り落としたパンの耳をフードプロセッサーでパン粉にしたものです。
絹艶でミルフィーユハムカツサンド
絹艶はボリューミーなハムカツサンドにしても軽やかで口溶けもふわっとしています。
照り焼きチキンのクロワッサンバケットサンド
クロワッサンバケットに、ジューシーに仕上げた鶏胸肉の照り焼きチキンを挟みました。バターが香るサクサクのクロワッサンと照り焼き風味が好相性です。
豚肉の甘味噌パオ~絹艶5枚入を使ったパンレシピ~
包(パオ)の生地のかわりに『絹艶』を使ったアジアン風アレンジメニュー。
チキンチーズトースト・サラダ添え~絹艶4枚入を使ったパンレシピ~
“さっくり、ふんわり”食感の、厚切『絹艶』4枚、2枚切りを使うと、喫茶店のメニューのような満足感。
カリフラワーとひき肉の炒めもの
疲労回復効果もあって食物繊維もしっかり摂れる。カレー風味でお子さまにも喜ばれる一品。
絹艶でエビニラトースト
タイ料理で人気のエビトーストを身近な材料で簡単に作りました。お子様も大好きな味です。エビペーストにははんぺんも混ぜ込んでいるもので、ふんわりとした仕上がりとカサまし効果もあります
照り焼きチキンのクロワッサンバケットサンド
クロワッサンバケットに、ジューシーに仕上げた鶏胸肉の照り焼きチキンを挟みました。バターが香るサクサクのクロワッサンと照り焼き風味が好相性です。
ミニフランスチーズ+オニオングラタンスープ
飴色玉ねぎの甘みが溶け込んだスープと、香ばしいチーズ入りフランスパンの組み合わせは間違いない美味しさ。パンは別に焼くことで浸したりつけたり絡めたり、自由に楽しめます。寒い日に嬉しい熱々のご馳走です。