Nichiryoレシピ
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下國シェフ考案 もろきゅうフォンデュ
食べやすい小さい角切りサイズにカットしたきゅうりともろみ味噌(通常の味噌でもOK)を甘辛い味付けと乳製品でクリーミーに仕上げた濃厚だけど爽やかなディップソース。
カンパーニュレーズン&いちじく+レンジカスタード
電子レンジで手軽にできるカスタードです。レーズンのこくといちじくの食感がカスタードの優しい甘さと重なります。“つける”だけでちょっと特別なおやつ時間に。
ミニフランス+チキンと豆のトマトクリーム煮
市販のトマトソースで簡単に作るチキンのトマト煮です。仕上げに牛乳を加えてまろやかに。外はパリッと、中はもっちりのミニフランスはたっぷりのソースを絡めるのにぴったりです。
ミニフランスチーズ+オニオングラタンスープ
飴色玉ねぎの甘みが溶け込んだスープと、香ばしいチーズ入りフランスパンの組み合わせは間違いない美味しさ。パンは別に焼くことで浸したりつけたり絡めたり、自由に楽しめます。寒い日に嬉しい熱々のご馳走です。
ミニフランスレーズン+ハチミツとナッツのカマンフォンデュ
トースターでとろとろに焼いたカマンベールに香ばしいナッツと甘いハチミツを重ねた、甘じょっぱさがクセになる味わいです。レーズンの甘酢っぱさがチーズと相性抜群🎵お好みでオレンジを添えると爽やかなアクセントに。冷たい白ワインにも合わせたいおしゃれな一皿です。
シナモンバナナジャム✕たっぷり果実とチーズのカンパーニュ(2人分)
果実の甘酸っぱさとチーズのコクをシナモン香るバナナジャムを添えたデザートフォンデュ風の一品です。レンジで簡単にジャムにするだけでいつものバナナのまた違った香りと食感を楽しめます。ジャムは温かくても冷やしても美味しいですよ
肉味噌✕北海道小麦のソフトライ麦(2〜3人分)
常備菜として人気の肉味噌はもちろんパンにも高相性。 噛むと広がるライ麦の風味が肉味噌のコクとよく合います。 軽めのランチやおつまみにもおすすめです。
あんホイップのオープンサンド
チーズの塩味、フルーツの酸味、あんホイップの甘さが絶妙!
彩りオープンサンド
忙しい朝にもお手軽で、お子さんにもピッタリ。