作り方

• フルーツを適量な大きさに切り、ゼラチンはお湯で溶かしておく
• マスカルポーネチーズをしっかりと泡立て、砂糖、レモン汁を加えてさらに混ぜる
• 水切りヨーグルトとゼラチンを加えて混ぜ、｢Takasui絹艶」に塗る
• フルーツをたっぷりのせたら、ラップをし、冷蔵庫で15分ほど冷やす
• ミミを切り落とし、3等分にカットする。
• お好みでミントをのせる。